炭火・焼鳥　鶫 つぐみ　中洲川端店

■当日のおすすめ料理■鮮魚や季節のお野菜など旬の食材をご用意しております

• 

  九州各地の地鶏※その日の入荷状況により異なります

  仕入れにより異なる

  幻の地鶏【シャポーン鶏】熊本地鶏【天草大王】大分地鶏【冠地鶏】かごしま地鶏【黒さつま鶏】宮崎地鶏【妻地鶏】等九州各地よりその日の新鮮でこだわりの地鶏を厳選してます。

  1/10

  

  九州各地の地鶏※その日の入荷状況により異なります

  仕入れにより異なる

  幻の地鶏【シャポーン鶏】熊本地鶏【天草大王】大分地鶏【冠地鶏】かごしま地鶏【黒さつま鶏】宮崎地鶏【妻地鶏】等九州各地よりその日の新鮮でこだわりの地鶏を厳選してます。

• 季節の野菜串・炭火焼※その日の入荷状況により異なります

  仕入れにより異なる

  ホワイトアスパラ・ジャンボ椎茸・白葱など‥

  1/10

  季節の野菜串・炭火焼※その日の入荷状況により異なります

  仕入れにより異なる

  ホワイトアスパラ・ジャンボ椎茸・白葱など‥

• 冬季限定！こだわりの「水炊き」や「もつ鍋」

  冬季限定

  朝引き鶏や天草大王を使用した「水炊き」や国産丸腸のみを使用した「もつ鍋」も冬場の人気メニュー※要予約

  1/10

  冬季限定！こだわりの「水炊き」や「もつ鍋」

  冬季限定

  朝引き鶏や天草大王を使用した「水炊き」や国産丸腸のみを使用した「もつ鍋」も冬場の人気メニュー※要予約

■ 九州地鶏炙り■

• もも

  1200円（税込）～

  価格は当日の地鶏により異なります。

  1/10

  もも

  1200円（税込）～

  価格は当日の地鶏により異なります。

• むね

  1200円（税込）～

  価格は当日の地鶏により異なります。

  1/10

  むね

  1200円（税込）～

  価格は当日の地鶏により異なります。

• 盛り合せ

  2400円（税込）～

  価格は当日の地鶏により異なります。

  1/10

  盛り合せ

  2400円（税込）～

  価格は当日の地鶏により異なります。

■天草大王■

• もも【串焼き】

  500円～

  1/10

  もも【串焼き】

  500円～

• ねぎま【串焼き】

  420円～

  1/10

  ねぎま【串焼き】

  420円～

• 赤肝【串焼き】

  300円(税込)

  1/10

  赤肝【串焼き】

  300円(税込)

■ 串焼 ■※冠地鶏を中心に九州地鶏を厳選しております。

• ささみ

  300円(税込)

  1/10

  ささみ

  300円(税込)

• 肝

  300円(税込)

  1/10

  肝

  300円(税込)

• ハツ

  300円(税込)

  1/10

  ハツ

  300円(税込)

• 皮

  290円(税込)

  1/10

  皮

  290円(税込)

• もも

  480円～

  1/10

  もも

  480円～

• アカ・ソリレス

  480円～

  1/10

  アカ・ソリレス

  480円～

• むね

  400円～

  1/10

  むね

  400円～

• せせり

  420円(税込)

  1/10

  せせり

  420円(税込)

• ふりそで

  420円(税込)

  1/10

  ふりそで

  420円(税込)

• 砂肝

  280円(税込)

  1/10

  砂肝

  280円(税込)

• 手羽

  400円(税込)

  1/10

  手羽

  400円(税込)

• ぼんじり

  420円(税込)

  1/10

  ぼんじり

  420円(税込)

• 手仕込みつくね

  350円(税込)

  1/10

  手仕込みつくね

  350円(税込)

• 厚切りベーコン

  300円(税込)

  1/10

  厚切りベーコン

  300円(税込)

• ヤゲン軟骨

  330円(税込)

  1/10

  ヤゲン軟骨

  330円(税込)

■糸島豚■

• 豚バラ

  330円(税込)

  1/10

  豚バラ

  330円(税込)

■焼き野菜■※その日の入荷状況により異なります

■ 逸品料理 ■

• 茶豆

  330円(税込)

  1/10

  茶豆

  330円(税込)

• 鶏皮ポン酢

  430円(税込)

  1/10

  鶏皮ポン酢

  430円(税込)

• 辛子明太子

  420円(税込)

  1/10

  辛子明太子

  420円(税込)

• 和牛丸腸のタレ炙り焼き

  750円(税込)

  1/10

  和牛丸腸のタレ炙り焼き

  750円(税込)

• 自家製ピクルス

  640円(税込)

  1/10

  自家製ピクルス

  640円(税込)

• レーズンバターとバケット

  550円(税込)

  1/10

  レーズンバターとバケット

  550円(税込)

■ ご飯 ■

• 焼きおにぎり

  220円(税込)

  1/10

  焼きおにぎり

  220円(税込)

• 一口茶漬け

  300円(税込)

  （ちりめん山椒 or明太子 or 梅 or 鮭）

  1/10

  一口茶漬け

  300円(税込)

  （ちりめん山椒 or明太子 or 梅 or 鮭）

• 白ごはん

  280円(税込)

  1/10

  白ごはん

  280円(税込)

■べつばら■

• きなことココアの雪見大福

  420円(税込)

  1/10

  きなことココアの雪見大福

  420円(税込)

• 季節のシャーベット

  330円(税込)

  1/10

  季節のシャーベット

  330円(税込)

• 小倉ワッフルサンド

  500円(税込)

  1/10

  小倉ワッフルサンド

  500円(税込)

■おすすめワイン■

• 

  本日のグラスワイン（赤・白）

  630円(税込)

  メニューの中から厳選グラスワインを赤・白約4種類ずつご用意してます！様々な味わいのワインをご用意してますので、お好みの一杯を見つけてください☆630（税込）～

  1/10

  

  本日のグラスワイン（赤・白）

  630円(税込)

  メニューの中から厳選グラスワインを赤・白約4種類ずつご用意してます！様々な味わいのワインをご用意してますので、お好みの一杯を見つけてください☆630（税込）～