炭火・焼鳥　鶫 つぐみ　中洲川端店

■当天推荐的菜肴■我们准备时令食材，例如新鲜的鱼和时令蔬菜。

• 

  九州各地的散养鸡 *根据当天的到货情况有所不同

  因购买而异

  幻影土鸡【夏蓬鸡】熊本土鸡【天草大王】大分土鸡【甲武里土鸡】鹿儿岛土鸡【黑萨摩鸡】宫崎土鸡【妻地鸡】等等。我选择鸡肉。

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  九州各地的散养鸡 *根据当天的到货情况有所不同

  因购买而异

  幻影土鸡【夏蓬鸡】熊本土鸡【天草大王】大分土鸡【甲武里土鸡】鹿儿岛土鸡【黑萨摩鸡】宫崎土鸡【妻地鸡】等等。我选择鸡肉。

• 时令蔬菜串/炭烤炉*取决于当天的抵达状态

  取决于购买

  白芦笋，巨型香菇，白洋葱等

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  时令蔬菜串/炭烤炉*取决于当天的抵达状态

  取决于购买

  白芦笋，巨型香菇，白洋葱等

• 仅限冬季！别具一格的“mizutaki”和“motsunabe”

  仅限冬季

  使用旭鸡和天草大王的“Mizutaki”和仅使用国产圆肠的“Motsunabe”也是受欢迎的冬季菜单*需要预订

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  仅限冬季！别具一格的“mizutaki”和“motsunabe”

  仅限冬季

  使用旭鸡和天草大王的“Mizutaki”和仅使用国产圆肠的“Motsunabe”也是受欢迎的冬季菜单*需要预订

■ 九州鸡 tataki ■

• 桃

  1200日元（含税）〜

  价格根据当天当地的鸡肉而有所不同。

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  桃

  1200日元（含税）〜

  价格根据当天当地的鸡肉而有所不同。

• 胸部

  1200日元（含税）〜

  价格根据当天当地的鸡肉而有所不同。

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  胸部

  1200日元（含税）〜

  价格根据当天当地的鸡肉而有所不同。

• 什锦

  2400日元（含税）～

  价格根据当天当地的鸡肉而有所不同。

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  什锦

  2400日元（含税）～

  价格根据当天当地的鸡肉而有所不同。

■天草大帝■

• 莫莫[串]

  ¥620(含税)

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  莫莫[串]

  ¥620(含税)

• 胸肉【串烧】

  ¥520(含税)

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  胸肉【串烧】

  ¥520(含税)

• 红肝【串烧】

  300日元(含税)

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  红肝【串烧】

  300日元(含税)

■串烧 ■※严选九州土鸡，以北关土鸡为主。

• 鸡胸肉

  300日元(含税)

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  鸡胸肉

  300日元(含税)

• 肝

  300日元(含税)

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  肝

  300日元(含税)

• 心

  300日元(含税)

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  心

  300日元(含税)

• 桃

  580日元(含税)

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  桃

  580日元(含税)

• 又名索里莱斯

  580日元(含税)

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  又名索里莱斯

  580日元(含税)

• 胸部

  500日元(含税)

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  胸部

  500日元(含税)

• 船长

  ¥420(含税)

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  船长

  ¥420(含税)

• 风袖

  380日元(含税)

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  风袖

  380日元(含税)

• 沙肝

  280日元(含税)

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  沙肝

  280日元(含税)

• 大翅膀

  ¥520(含税)

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  大翅膀

  ¥520(含税)

• Bonjiri

  ¥420(含税)

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  Bonjiri

  ¥420(含税)

• 筑根

  350日元(含税)

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  筑根

  350日元(含税)

• 厚切培根

  300日元(含税)

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  厚切培根

  300日元(含税)

• 斜面软骨

  ¥330(含税)

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  斜面软骨

  ¥330(含税)

■糸岛猪肉■

• 猪肚

  ¥330(含税)

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  猪肚

  ¥330(含税)

■烤蔬菜■ *根据当天的库存情况而变化

■特殊菜■

• 茶豆

  ¥330(含税)

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  茶豆

  ¥330(含税)

• 鸡皮橙子

  430日元(含税)

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  鸡皮橙子

  430日元(含税)

• 明太子芝

  ¥420(含税)

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  明太子芝

  ¥420(含税)

• 烤和牛大肠配酱汁

  ¥750(含税)

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  烤和牛大肠配酱汁

  ¥750(含税)

• 自制泡菜

  ¥640(含税)

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  自制泡菜

  ¥640(含税)

• 葡萄干黄油和长棍面包

  550日元(含税)

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  葡萄干黄油和长棍面包

  550日元(含税)

■米■

• 烤的饭团

  220日元(含税)

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  烤的饭团

  220日元(含税)

• 一口茶泡饭

  300日元(含税)

  (Chirimen sansho or mentaiko or plum or salmon)

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  一口茶泡饭

  300日元(含税)

  (Chirimen sansho or mentaiko or plum or salmon)

• 白米饭

  280日元(含税)

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  白米饭

  280日元(含税)

■贝塔巴拉■

• Kinako和可可雪木大福

  ¥420(含税)

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  Kinako和可可雪木大福

  ¥420(含税)

• 季节性冰糕

  ¥330(含税)

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  季节性冰糕

  ¥330(含税)

• 小仓华夫饼干三明治

  500日元(含税)

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  小仓华夫饼干三明治

  500日元(含税)

■推荐的葡萄酒■

• 

  当今的玻璃酒（红色/白色）

  ¥630(含税)

  我们从菜单中精心挑选了大约4种红葡萄酒和白葡萄酒！我们有多种口味的葡萄酒，所以请找到您最喜欢的杯子☆630（含税）〜

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  当今的玻璃酒（红色/白色）

  ¥630(含税)

  我们从菜单中精心挑选了大约4种红葡萄酒和白葡萄酒！我们有多种口味的葡萄酒，所以请找到您最喜欢的杯子☆630（含税）〜